Gazpacho und andere kalte Süppchen | © SONNENTOR

Eine Vielfalt an vegetarischen Rezepten!

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Birnen Bohnen Salat mit Ei und Kümmel-Dressing | © SONNENTOR

Birnen Bohnen Salat mit Ei und Kümmel-Dressing

Einfach und schnell! Ein Birnen-Bohnen-Salat mit einem köstlichen Kümmel-Dressing!

Auf dem Foto sind Auberginenscheiben zu sehen. Diese sind wie eine Pizza belegt. Oben darauf ist auch ein Basilikumblatt zu sehen. | © SONNENTOR

Mini Auberginen Pizza

Herrlich feine, kleine Auberginen Pizzen mit Mozzarella, Tomaten und dem tipptopp Gemüsetopping!

Auf dem Foto ist ein Teller mit Cashew-Curry zu sehen. Daneben ist auch Reis zu sehen. Im Hintergrund sieht man Ingwer und Tomaten. | © SONNENTOR

Veganes Cashew-Curry mit Lebensfeuer Tee

Der Lebensfeuer Tee gibt diesem veganem Cashew-Curry noch den letzten Schliff.

Auf dem Foto sieht man Pinsa Stücke mit Kürbis auf einem Holzbrett. | © SONNENTOR

Pinsa mit Kürbis

Der Pinsateig sollte 24-72 Stunden ruhen, bevor er weiter verarbeitet wird.

Auf dem Foto ist ein Steinpilz-Burger auf einem Holzbrett zu sehen. Daneben sieht man eine Schüssel mit Gewürzen. | © SONNENTOR

Herbstlicher Steinpilz-Burger

Das Patty aus Pilzen lässt jedes Herz höher schlagen.

Auf dem Foto sieht man einen transparenten Teller mit einem Stück Champignon-Steinpilz-Lasagne darauf. | © SONNENTOR

Vegane Champignon und Steinpilz-Lasagne

Der italienische Klassiker in einer herbstlichen Geschmacksrichtung.

Rotkohl Steaks auf Ziegen Frischkäse mit Dattel-Pilz-Spinat und Fächerkartoffeln | © SONNENTOR

Rotkraut Steaks auf Ziegen Frischkäse mit Dattel-Pilz-Spinat und Fächerkartoffeln

Diese herzhafte Hauptspeise kann ganz einfach geändert werden und ist dann vegan.

Foto von mehreren gefüllten Auberginen. Auf den Auberginen sind Tomaten, Paprika und Petersilie zu sehen. | © SONNENTOR

Gefüllte Auberginen

Die gefüllten Auberginen sind ein köstliches, einfaches Sommergericht.